Baú Crepuscular - o blog do Lauro

9 de Julho: noite e dia (vista do 10° andar do Hotel Salles)

Notas Porteñas

• Frio!!! Buenos Aires é européia até no clima. Na semana deste caipira lá, os termômetros não passaram dos 17°C (segundo a Josi, que se revelou uma meteorologista nata, o clima gelado se deve ao “ar da Patagônia”);

• Elegância!!! Os porteños se vestem com esmero. No primeiro dia, resolvi bater perna na Calle Florida em trajes um tanto molambentos (jeans, tênis e agasalho esportivo) para os padrões locais. O macaúbico aqui parecia um ET esfarrapado;

• Nada de self-service!!! Mesmo em restaurantes não tão requintados do centrão (Lavalle, Florida e adjacências) o serviço é corretíssimo e a La carte. Guardanapos só de tecido e o (bienvenido) couvert com pãezinhos locais é servido indistintamente quando o cliente senta à mesa;

• Em cidades turísticas, a polidez e a boa educação têm fundamentos econômicos. Em BAs, mesmo nos contatos com os nativos que aparentemente não vivem do turismo, a cortesia geral foi agradável surpresa;

• O chorizo, merecido “campeão de audiência” nas mesas, vem um tanto sem sal para o nosso paladar. A maciez e o sabor da carne são imbatíveis e o saleiro resolve a falta do cloreto de sódio;

• Táxi é uma pechincha em BAs. Poucas corridas passam dos R$ 10,00; os motoristas adoram falar de futebol e política;

• Conheço muito pouco deste mundão, mas posso afirmar que a ancha (larga) Avenida Nove de Julho é uma das mais belas do planeta.

Obelisco