Baú Crepuscular - o blog do Lauro

Entrada da arena e museu boquense

El Museo de La Pásion Boquense

Quem ama o futebol não passa incólume a uma visita ao legendário estádio do Boca. Dentro do estádio tem o Museo de La Pásion Boquense, onde por ARG$ 30,00 você revive, através de vídeos, camisas, fotos e documentos, importantes momentos deste clube que é um dos mais conhecidos do mundo. E ainda: visita backstage e gramado.

É de arrepiar os dizeres de Victor Hugo Morales sobre uma gigante foto de Diego Maradona:

“Genio! Genio! Genio! Barrilete cósmico, de que planeta viniste? Gracias Dios! …por el fútbol …por Maradona …por estas lágrimas…!”

Vestiário, sala de imprensa e a cancha mítica

9 de Julho: noite e dia (vista do 10° andar do Hotel Salles)

Notas Porteñas

• Frio!!! Buenos Aires é européia até no clima. Na semana deste caipira lá, os termômetros não passaram dos 17°C (segundo a Josi, que se revelou uma meteorologista nata, o clima gelado se deve ao “ar da Patagônia”);

• Elegância!!! Os porteños se vestem com esmero. No primeiro dia, resolvi bater perna na Calle Florida em trajes um tanto molambentos (jeans, tênis e agasalho esportivo) para os padrões locais. O macaúbico aqui parecia um ET esfarrapado;

• Nada de self-service!!! Mesmo em restaurantes não tão requintados do centrão (Lavalle, Florida e adjacências) o serviço é corretíssimo e a La carte. Guardanapos só de tecido e o (bienvenido) couvert com pãezinhos locais é servido indistintamente quando o cliente senta à mesa;

• Em cidades turísticas, a polidez e a boa educação têm fundamentos econômicos. Em BAs, mesmo nos contatos com os nativos que aparentemente não vivem do turismo, a cortesia geral foi agradável surpresa;

• O chorizo, merecido “campeão de audiência” nas mesas, vem um tanto sem sal para o nosso paladar. A maciez e o sabor da carne são imbatíveis e o saleiro resolve a falta do cloreto de sódio;

• Táxi é uma pechincha em BAs. Poucas corridas passam dos R$ 10,00; os motoristas adoram falar de futebol e política;

• Conheço muito pouco deste mundão, mas posso afirmar que a ancha (larga) Avenida Nove de Julho é uma das mais belas do planeta.

Obelisco

Clássico dos clássicos. Não foi ao Tortoni? Não foi a Buenos Aires!!!

Na Avenida de Mayo, que é tão bela quanto o Café Tortoni.

Europa Latina: Avenida de Mayo

A Sidra é vendida em taças (mais uma dica do Alberto); vejam a beleza do lugar

O Café Tortoni, uma casa de 1858, se mantém impecável. Reduto de boêmios e de intelectuais, conserva intactos as cadeiras revestidas com couro, os tampos da mesa de mármore e os lustres de cristal. Só 150 anos de história!!!!!!

http://www.cafetortoni.com.ar/

E antes que me perguntem da comida no Tortoni:

Comi esse prato (esqueci de anotar o nome), que é um "bauru" porteño: sobre o pão tostado, filé alto, tomate e queijo

De trem e de barco

Ao norte da cidade, na Grande Buenos Aires, existe uma região chamada “Delta del Paraná”, “Delta del Tigre” ou simplesmente Tigre, que é uma reserva natural formada por um gigantesco conglomerado de ilhas. Saia da estação de Maipú, de onde parte o “Tren de la Costa”. É um trem turístico de passageiros que percorre a costa do Rio da Prata para chegar até o Delta do Tigre.

Pela janela do vagão do “Tren de la Costa” você vai acompanhando a bela paisagem, enquanto passa pelos principais distritos da Grande Buenos Aires, cujas belíssimas estações de trem são em estilo inglês: San Fernando, San Isidro, Vicente López entre outras. Pela proximidade da capital, estas pequenas cidades são um lugar privilegiado de moradia e turismo. San Fernando é a capital nacional da náutica (a Argentina tem 44 campeões mundiais de yachting). A mais famosa, e luxuosa, é San Isidro, a capital nacional do Rugby, com importantes clubes de expressão internacional. A parada seguinte, e última, é na cidade de El Tigre. Dali partem os barcos que fazem os passeios pelo emaranhado de ilhas e deltas do rio.

Clássicas e imponentes construções em Tigre

Esquina Carlos Gardel, nomeado em explícita homenagem ao célebre “morocho del Abasto”, como o compositor argentino era conhecido por seus cabelos castanho-escuros. A belíssima casa fica justamente na esquina onde antes funcionava o bar Chanta Cuatro – aberto em 1893, testemunha silenciosa da vida de Gardel, já que lá ele costumava reunir-se com seus amigos para jantar, conversar e cantar até altas horas - e tem em frente à sua fachada a estátua que imortalizou o compositor. Sem dúvida a mais bela das casas de tango da cidade, seus dois andares impressionam quem a visita pela primeira vez pelo luxo de suas instalações sóbrias e discretas em estilo Art Nouveau.

E antes do belíssimo show de tango na Esquina Carlos Gardel, um jantar com entrada (carpaccio e rúcula), prato principal (chorizo com papas fritas) e de sobremesa torta de framboesa com sorvete.

La Recoleta é um bairro conhecido pela sua elegância, pelo centro cultural, pelas múltiplas lojas de design  e, sobretudo, pelo mais agradável jardim da cidade.

Meu amigo Marcelo Sguassábia indicou o La Caballeriza da Recoleta para mais um dos imperdíveis chorizos portenhos. O restaurante fechou lá, mas está vivíssimo em Puerto Madero, onde tomei coragem e encarei uma tábua de miúdos, a parrillada tradicional que leva morcillas (lingüiças de sangue), riñones (rins), chinchulines (tripas), lingüiça criolla, mollejas, etc.

E depois da "carniceria", o fundamental helado de dulce de leche (sorvete de doce de leite) do Freddo.

Depois de bater pernas em compras numa calle pouco turística, a fome começou a irritar. Andamos muito e entramos no primeiro lugar de aparência recomendável: um café de nome Lautrec. Pedi a “promo” do dia sem saber o que era “Revueltos qualquer coisa”. A fome ajudou muito, mas o prato era saboroso mesmo. Ovos com abobrinha, presunto e papas (batatas) fritas espanholas.

E mais uma clássica indicação do argento-macaúbico Alberto:

El Palacio de la Papa Frita

No lugar clássico, comi o clássico: bife de chorizo com papas fritas soufflé (uma batata frita estufadinha e deliciosa)

E de postre (sobremesa): peras al borgonha (com vinho tinto) e sorvete de creme

Empanadas, uma instituição argentina que você encontra em qualquer esquina

A história das empanadas argentinas começa no Oriente, na antiga Pérsia, muitos anos antes de Cristo. Nestes tempos, os árabes começaram a fazer suas esfihas, usando carne de carneiro e trigo.

Séculos mais tarde, quando ocuparam a região da Andaluzia, na Espanha, estes povos espalharam sua cultura pelas novas terras conquistadas. Os hábitos gastronômicos também foram levados ao continente vizinho e os andaluzes passaram a preparar a esfiha de uma maneira um pouco diferente. Faziam a massa misturando farinha e gemas de ovos e recheavam com uma carne moída previamente temperada com muito azeite e especiarias – ingredientes abundantes na região.

Tempos depois, quando atravessaram o oceano e colonizaram a América, os espanhóis trouxeram para cá a esfiha dos árabes. Aqui a receita foi adaptada e as argentinas passaram a prepará-la em fornos de barro, aquecidos à lenha. Rapidamente as empanadas ficaram populares e se tornaram uma das comidas típicas do país.

Cada região tem maneiras diferentes de preparar as famosas empanadas, mas em todas elas existe um ponto em comum: o sabor irresistível.

A Casa Rosada é a sede da presidência da República Argentina

A rua Caminito, no bairro La Boca, de apenas 100 metros de extensão, é tão pequena quanto particular. Nela não há portas. Algumas janelas, alguns balcões cheios de plantas e de roupas colocadas para secar. Suas paredes pintadas de diferentes cores trazem recordações de Veneza. Nelas há todo tipo de murais, cerâmicas e adornos distintos.

Tango caipira

Dica valiosa do meu amigo argentino Alberto.

Gardel freqüentava a pizzaria Los Inmortales

http://www.losinmortales.net/

Senti falta do azeite à mesa. Ele vem em grande quantidade na pizza, que diga-se, é das melhores, mas não substitui o prazer de regar do cliente. 

Domingo é dia de ir a San Telmo. A principal característica do bairro, que fica ao sul de Buenos Aires, é a concentração de antiquários e galerias de arte.
Todo domingo, de manhã à tarde, a pracinha da famosa feira de antiguidades de San Telmo é ponto obrigatório. Não precisa comprar nada, mas vá, dê uma volta entre as barracas, coma e beba por lá.

Na dominical e muy famosa Feira de San Telmo

A crise econômica não apagou o charme de Buenos Aires, a capital argentina, nem tirou dela a maior de suas qualidades, que é ser uma cidade destinada ao turismo.
Buenos Aires tem 3 milhões de habitantes. Junto da periferia, soma 14 milhões, em um país com 36 milhões de pessoas.

A cidade, tampouco os argentinos, perdem a pose. Querem turistas do Brasil. Mantém seus cafés a todo vapor e a noite como uma das melhores e mais agitadas da América Latina.

Minha primeira refeição portenha não poderia ter sido melhor: em Puerto Madero um clássico —e delicioso— bife de chorizo.

A carne foi comida no Spettus

Bela vista em Puerto Madero, quase tão boa quanto a carne

Voyeuristas incorrigíveis,

Pra quem quer ver o agito na Times Square Macaúbica…
Pra quem quer evitar congestionamentos na Berrini Beloca…
Pra quem quer ver a quantas anda o tempo na Rodeo Drive Crepuscular…

Sanja em tempo real nos links:

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Mantiqueira

Oscar Pirajá

JJ Park

obs. divulgação autorizada pela BVCI (câmeras experimentais)

Como tenho recebido algumas queixas de que os comentários no post “Em defesa do hipopótamo balofo” estão inacessíveis, reproduzo-os aqui:

1- oi Lauro augusto achei certo mas inutil responder como ja te escrevi
adorei o teu "texticulo""" demais, sutil e desconfio q mta gente achou
q VOCE nao sabe escrever. so os bão entenderam!!! abracos 1000 sp
solidários (CJ)

2- O Acácio pleiteou uma cadeira na Academia e não obteve a votaçào necessária para tanto. Por isso ele é mordido com a Academia. Quando se refere aos pseudo-intelectuais ele está se referindo aos acadêmicos. A mim não afeta em nada. Quem não o conhece que o compre.
Abraço (AL)

3- Lauro:
Estou morrendo de rir aqui pela sua resposta ao "doutor" Acacio.
Obrigado, de coração. (CS)

4- Carissimos,
pelo visto foi retomada a velha peleja com nosso famoso e polêmico causídico local …
vamor ver de camarote o novo duelo de titãs de nossa pacata urbe …
não restara pedra sobre pedra rsss
abraçosss (EFA)

5- Prezado Hipopótamo balofo,
Aguardo ansioso pela semana vindoura apenas para ver a resposta de seu "colega".
Hoje mesmo pretendo passar no supermercado para reforçar o estoque de pipoca e guaraná que serão consumidos durante a leitura.
Como diria Bia, "vai ser hilário".
Abração, (CRT)

6- Até onde irá essa discussão? Admiro os dois -um é meu colega de academia e o outro um advogado brilhante. Fico triste em vê-los numa situação em que ninguém ganha. Todos nós perdemos.(NM)

7- oi meu querido, culto e lindo Lauro
Ontem conversando c um colega reportamo-nos aos artigos mencionados e tão polêmicos. ele ate achou q a nossa academia estava sendo sutil e repciamente atacada. gostei de sua resposta, mas, mais experiente, velha e cabrera, acho q isso nao convencerá quem deve ser convencido. Brigas e picuinhas infindas, nefastas e inúteis. abracos 1000 (CJ)

8- Arrasou Lauro!!!!!
Mandou muito bem mesmo. Parabéns!!!(LS)

9- a briga é boa a escrita é boa os adjetivos adequados amei amei …agora estou em cima do muro confundiu minha cabeça sou loura fazer o que ahahahahahahah agora quero a réplica ahahahahahahahahah (até parece que eu não tenho o que fazer …..devo estar com delirius tremulus …ahahahahahaha) (VM)

10- Meu caro Lauro, a tua autocrítica sobre a infelicidade do texto no referente ao hotel dos Pradellas foi pertinente e o “mea culpa” imagino publicará na próxima edição do Município. Não conheço o Dr. Acácio mas sem duvidas sua pena ferina tinge o texto de um exagerado rancor, quem sabe alguma outra questão mal resolvida….
Do próprio escrito do Dr. Acácio se desprende sem sombra de duvidas que o homenageado morreu mesmo “solitário e na pindaíba”, e a mesma sensação de “não poder atender” que originou tua matéria parece ter arrastado para a superfície da consciência deles alguns sentimentos por motivos, quem sabe, de inações passadas e que estes assomem e assolem às parentelas e amizades do defunto no presente não tira os dias de solidão do morto, conforme ele mesmo relata em um ano recebeu menos de 10 chamadas e confessou sentir que estava sumindo… já a matéria do Dr. Acácio pode que sirva de anestesia para estas mesmas almas doídas, pareceria que as mesmas mão que não souberam se abrir na hora certa se levantam agora em forma de punhos bradando exageros ao autor da matéria que ousou levantar suspeitas das suas solidariedades, embora sem intenção conforme confessa o que não tira o estrago ….esqueletos nos armários causam espanto sempre, os nossos próprios então!
Mesmo assim, seu objetivo foi honesto e é de acertos e erros que é feita a vida, bola pra frente que atrás vem gente! Quem não se expõe não erra mas também não contribui em porcaria nenhuma, é o famoso cavalo de monumento, cagar em você não caga mas também não vai te levar a lugar nenhum!!! (AU)

11- Lauro, há tempos esse senhor te persegue! Deve ser fã ardoroso da sua ótima e estilosa pena. Abs. (AM)

12- Fui lá no seu blog reler o texto sobre o Carlos Alberto Cardo e não vi nada, absolutamente nada, que desse motivo para réplica tão grosseira e estéril. Você não disse uma palavra que desabonasse a figura - ao contrário, faz a ele uma homenagem. Ao final do achincalhe, resvalam estilhaços até pro Caetano Veloso, desafeto-mor do Acacio nos tempos de CCC. (CR)
Com braços potentes e fartos desencrava-se até as premissas do DIREITO ROMANO, não fosse a pegada firme com o com o verbete crepuscular "Sanja", diria tratar-se de conluio, contudo, que falem mal, mas falem de mim, digo, de nossos devaneios…(DLR)

13- Lauro
Entendi a homenagm ao teu/nosso amigo Carlão Cardo. Não vi, em momento algum, qualquer desrespeito à filha, à familia ou à sua memória.
Por favor, prossiga e persevere em tuas "pretensões pseudo-literárias", pois tem muita gente nesta "Sanja" que aprecia.
Minha solidariedade, completa e incondicional.
Abraços (CAZ)