Baú Crepuscular - o blog do Lauro

Tarifa promocional, a agradável companhia de Jorge e Magali e lá estamos novamente na charmosa Monte Verde. E, voltando, não pude resistir à famosa iguaria do Chicão. Vai o replay do post do ano passado.

A ‘berinja’ do Chicão
A eclética oferta culinária monteverdiana [ou seria monteverdense?] faz a festa dos glutões: truta, fondue, sopas, massas, bacalhau, comida caipira e, surpresa!, a berinjela do Chicão.
Fálicos trocadilhos pululam na mente do maldoso leitorado, eu sei. Mas a berinjela, no caso, é no sentido mais, digamos, caçarola da palavra. A berinjela ao forno chega à mesa fumegando e vem coberta com molho de tomate, queijo Catupiry, lascas de bacalhau e mussarela bem gratinada. Fui à Adega do Chicão pra manjar um prato mais montanhês-clichê. Uma truta, talvez. O ibope berinjélico nas mesas vizinhas e o paladar volúvel, no entanto, empurraram-me a escolher esta iguaria dos fogões do Chicão. E, sem medo de ilações infames, a ‘berinja’ do Chicão é de outra galáxia.

Tutu à mineira do Restaurante Capricho: um escândalo de sabor

Turma bacaninha